海西小说

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不落雨的天，谁带伞，没人。许三七想起上回张宏来闹事时说的疯言疯语，一时拿不定主意，想着还是等晚上云姐来了，自己再试探地问问好了。木兰搬了个马扎坐在院子里洗碗，许三七把捣好的栗子拿进屋，加两勺糖，半碗糯米粉，半碗白面，一小勺油，最后倒了半碗水进去，揉成了栗子面团。面团揪成小小一个剂子，再揉圆了上锅蒸，蒸熟了这栗子糕就算成了。三笼不够装，许三七只好分两次蒸，木兰洗完碗了，进屋擦了擦手，问她要不要帮忙。“没什么要忙的了，晚上吃虾饺可以吗？”许三七问。虾馅儿挺多的，感觉不用再炒菜了，做个凉拌裙带菜应该就够了。“可以。”木兰起身去整理昨日买回来的东西，随手解开一个袋子，发现装的是牛肉干，拿起一根就放嘴里嚼。栗子糕还没蒸好，许三七在另一头起锅烧水，半碗面粉加热水搅面絮，添小半勺油揉成面团，再分成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆片就能拿来包虾饺了。【灵活的擀面杖】擀薄皮的时候相当好用。虾饺包好了，锅里先放紫菜条和虾米煮一个汤底，汤煮开，许三七尝了尝味儿，加了一小勺盐、半勺醋下去，最后再下虾饺。干辣子加酱油、米醋、花生碎、葱花调了一个蘸碟，许三七把煮好的虾饺盛出来分成三份，这一锅约莫有四十个，虾饺有半指宽，小枣要了六个，许三七吃八个，剩下的都归木兰。煮熟的虾饺是饱满的肉色，饺子皮煮得透亮，能瞧见里头金黄的玉米粒，一口咬下去，既能吃到虾肉的弹滑鲜嫩，又能尝出玉米的甜脆爽口，在蘸碟里那么一淌，沾上些油色，更是诱人。再简单烫一把裙带菜，不叫桌上空着，便也算丰盛了。吃完饭，吃大餐还得来点小点心日沉西山，廊口街平安巷第三拐，许家大门外。祝欢背着筐子，紧张地拉着哥哥的袖子，“哥，是这儿么？”“是吧”祝风经她这么一问，心中也不确定了，白日里许姑娘说的那些话，他总觉得听不明白，不过来都来了，“我敲门试试。”“笃笃——”很轻的两声，别说里面的人能不能听见了，在祝欢听来这两声还没外头的风声大。她哥方才是把手放在门上了吧？傍晚的风凉，青石路铺得不平，吹过石缝的风吱吱呀呀的叫唤，兄妹俩等了好半晌，也没见人来开门。祝风对上妹妹不信任的眼神，挠着脸侧小声嘀咕：“许姑娘也许不在家？”最后还是祝欢重新叩了一次门，她敲得也不重，甚至比祝风还谨慎，敲完就直直后退了两步，站在石阶上等。隔着门院子里传出几声响动，接着便是一串轻快的脚步声，模糊的，由远及近的“咔哒——”门开了，院子里的光没关住，门上挂的灯笼也被风吹动，影子踩上木头门槛，带着点初来乍到的不安与拘束，畏畏缩缩地随光摇动。“快进来吧。”许三七扬起一个笑，侧过身请人进院子，小枣也从门后探出头来冲她们笑，这小丫头记性好，悄悄用她以为只有两个人能听到的声音说：“是给炸虾的姐姐。”此话一出，逗笑了一院子人，木兰捏了捏妹妹的脸，笑话她：“你就知道吃。”小枣瞧众人笑，憨憨摸不着头脑，乖乖地跟在阿姐身后，去屋子里搬桌子板凳出来给客人坐。